iFit瘦知識
「每週挑兩天只吃 500 大卡，就能瘦！」
「一週斷食兩天，其他的日子隨意吃也不胖？」
利用斷食瘦身的方法非常多種，這到底純粹是靠著不吃而掉的體重，還是真有科學依據？今天 iFit 編編就要做個總整理，幫大家解開禁食迷思～
★ 斷食不是完全不吃
不同於一般飲食調整，斷食的重點並非刻意限制食物種類或熱量，而是限制用餐的時間，常見的作法像是一天 24 小時內禁食 16 個小時，另外 8 小時可以吃；有的方式則是一週挑選不連續的 2 天只吃 500 大卡，諸如此類。
以斷食來調整體態，不是單純的忍耐飢餓，在執行時仍有允許進食的時段。
★ 斷食會讓肌肉下降嗎？
常聽到限制飲食以至於肌肉流失、代謝下降的疑慮，通常指的是長期節食。然而，適當的間歇性斷食，建議時間約數小時至一天，且銜接斷食後的飲食內容，也沒有嚴格規範進食份量，這對身體來說，倒不算是嚴重剝奪熱量的情況，所以只要斷食方法正確，基本上不會導致肌肉量下降。
當然，編編得提醒大家，想要維持或提升身體肌肉量，固定從事重量訓練可是很重要的唷！
★ 斷食如何幫助瘦身
斷食瘦身運用的概念是，長時間約 12 小時以上未進食，身體將傾向燃燒脂肪作為能量，因此可以減去過多的體脂肪。
相較於固定三餐進食，間歇斷食可以重整身體對能量的運用，有助於跨越瘦身過程中的停滯期，對於真正需要減脂的人，同時沒有身體虛弱、懷孕或疾病等健康風險者，不妨在瘦身過程中，短期嘗試輕斷食，讓身體接受新的刺激，就是突破瘦身平原期的一種方式。
單看斷食二字，不免令人心生怕怕，覺得是個偏激的手段，事實上，只要取其優點並謹慎執行，也能為瘦身另闢蹊徑喔！Σ Σ Σ (」○ ω○ )／
延伸閱讀：
肌肉量過低嗎？三點檢測告訴你
4 招突破瘦身瓶頸！